ダイエット　食事

ダイエットをしたと思うのならば、痩せるための食事法を身につけることは大切です。単純にカロリーだけを計算するのではなく、食事をするタミングや食べ合わせなど、ダイエットのために必要な知識を身につければ、ダイエットの効果は大きく変わってきます。

今日は、ダイエットの効果を上げるための食事法として５つの方法をご紹介したいと思います。

第一の食事法は、砂糖と脂肪を一緒にとらないことです。砂糖はインシュリン分泌を活発化させます。そのため、脂肪が分解されずに体に蓄積されやすくなります。揚げ物と一緒に甘い炭酸飲料などを飲んだり、ドーナツのような甘い揚げ物を食べたり、ステーキなどの油っこい食事の後にケーキなどのデザートを食べたりといった組み合わせは、体内に脂肪をどんどん増やしてしまうので注意しましょう。太りたくない、痩せたい人は、甘いものを食後に食べることは極力控えたいところです。

第二の食事法は、調理法を工夫することです。揚げる、炒めるなどの油を使う調理法はなるべく避けるようにして、蒸す、煮るといった調理法に切り替えることで余分な油の摂取を抑えられます。なかでも、最もおすすめな調理法は蒸す料理です。油を使わない上に、煮るのに比べて調味料が少なくて済み、砂糖を使うこともありません。

第三の食事法は、お昼を一日のご飯のメインにすることです。3食食事を摂ることは大切ですが、その食事をお昼に一番エネルギーを摂るようにバランスを取るのがおすすめです。よく朝にたくさん食べて夜を軽くするという方法をしている人もいますが、朝から色々な食事を摂るのは大変ですし、食の楽しみという部分も楽しむことができるという意味でも、お昼の比重を高くするのをおすすめしたいのです。朝食は、体温を上げ脳を動かす意味でも必ず食べます。そして昼食は、１日のうちで最もたくさんのエネルギーを摂る必要がありますので、バランスのよい食事をしっかり摂りましょう。高カロリーのものを食べるということではなく、あくまでバランスのよい初期時を心がけます。そして、夕食は、他よりも軽めにしましょう。寝ている間に、最も活発に脂肪が合成蓄積されますので、脂肪を少なめにするのもポイントです。

第４の食事法は、夕食後に運動をすることです。食べたエネルギーを消費する意味と、食後に運動すればインシュリンの分泌を抑制する効果があるからです。

第五の食事法は、主食をご飯にすることです。主食の炭水化物の中では、ご飯は比較的インシュリンの分泌を刺激しない食品です。パン、麺はインシュリンの分泌を刺激しますので、より脂肪の蓄積が促されることになります。

全てを実践するのは難しいかもしれませんが、できることからはじめてみてください。